碧螺春茶叶品质鉴别方法
更新时间: 2019-07-10

  碧螺春属于绿茶,是未发酵茶叶,也是绿茶中的名贵品种之一。碧螺春以形美,色艳,香浓,味醇闻名遐迩。很多人在选购时,经常犯难,不知如何去分辨。其实要分辨是不是一款好的碧螺春,需要从以下几个方法辨别。这些要素包含产地,茶形,茶香,口感和叶底等方面,需要深入研究探讨。

  首先要认准原产地,碧螺春的原产地在苏州市洞庭山。只有在该地方产的茶叶,才是比较正宗,品质比较好的。所以选购时应该选择正规渠道,或者找当地茶农,以免被忽悠上当。也只有原产地的气候和生长环境,才能生产出高品质茶叶。

  要看是不是碧螺春茶叶,还可以从外形判断。碧螺春干茶外形,芽白毫卷曲成螺,叶显青绿色。气味清新淡雅,带有花果香。手感略有粗糙质感。碧螺春有绿茶的特色,颜色显绿,外形卷曲成螺,因此得名碧螺春。这种形状也是比较容易辨认,也比较容易区分。

  碧螺春泡出的汤色碧绿清澈见底,气味香幽。入口品尝,可以感觉到口感香醇甘厚,香郁回甘。这是从汤色口感去辨别。也是茶叶优异品质最佳体现,需要去慢慢体会的。

  冲泡后的茶叶,可见叶底幼嫩,均匀明亮,翠芽微显。这是从叶底去观察辨认,需要放入盘中仔细观察,认真比较的。叶底的辨别,有助于分析茶叶的工艺和品质。

  总之,碧螺春还分为多个等级,芽叶随级数越大,绒毛越少。所以,好的碧螺春需要细嫩的芽叶,优异的工艺。辨别需要看,品,闻等多方位去比较,才能判断是不是一款好茶。有了综合数据,才能准确分析,是不是一款好茶。王中王开奖493333